增稠剂_公司产品_青岛德慧海洋生物科技有限公司

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	酱卤肉复配增稠专用粉本品选用植物胶体复配而成，在肉制品中起凝胶、保水、乳化、增强弹性等作用；在酱卤肉制品中使用可明显提高产品出品率，使产品肉丝感强，切片性好、富有弹性，滚揉工艺，操作简单。产品特点:提高产品出品率，使产品	2022-08-10
	德慧增稠剂参考用量：产品总量的0.3-1.0%，或按照生产需要适量添加使用。使用方法：乳化鸡皮法1. 按照本品：玉米淀粉：鸡皮：水=1：2：18：（20-30）的比例进行称样，先将称好的鸡皮和少量的冰水在斩拌机中斩拌，然后加入剩余	2018-12-13
	德慧海藻酸钠粉产品名称：海藻酸钠胶主要成分：魔芋胶、海藻酸钠、碳酸钙执行标准：GB 26687-2011产品特点：1. 使用方便，操作简单，斩拌完静置后即可使用；2. 可形成致密的组织结构。适用范围：火腿、香肠、冷冻调制等肉类制品参	2018-12-13

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